11月2日，食品工程系于实训楼E311召开“落实庄悦群书记到学校讲授思政课讲话要求，食品工程系部署推进高凉菜系品牌化建设任务”研讨会。学院院长林里泉、食品工程系党支部书记李彦勋、烹饪教研室主任陈楚健及烹饪教研室教师团队出席会议。
李彦勋首先传达庄悦群书记到学校讲授思政课讲话精神，会上，烹饪教研组分别作交流发言，分享建设高凉菜系品牌相关工作成效以及对食品工程系如何推进高凉菜系品牌化建设的具体设想。
林里泉院长强调，此次研讨会意在肯定成绩、找出问题、推进工作。他认为，当前茂名市委市政府高度重视高凉菜系品牌化建设，食品工程系烹饪专业正处于天时地利人和阶段，要牢牢把握住高质量发展的难得机遇。林里泉院长指出，烹饪教研室各教师就如何推广高凉菜系、如何调动餐饮业积极性、如何培养人才、如何培强相关企业这四点做出思考，凝聚人心、汇聚力量共同为明确高凉菜定位及推进工作做出贡献。
此次研讨会，为烹饪专业建设提供了指导，要将烹饪工艺与营养专业与高凉菜系品牌化建设工作深度融合，以高凉菜系品牌化建设擦亮烹饪工艺与营养专业招牌，办出地方特色。
（撰稿：林静 审稿：梁文欧 签发：李彦勋）
位置：