澳门人威尼斯3966生物技术系是建校第一批成立的系部，秉持“厚植爱农情怀，练就兴农本领”的教育使命，扎根粤西大农业产业基础，为三农事业造就一批知农、爱农、学农、兴农的应用型技能人才。

生物技术系面向作物种植生产领域，设置有现代农业技术、园艺技术、农产品流通与管理三个专业。在此基础上建设校级“现代农业专业群”，依托产业资源建成了茂名市果树产业工程技术研究中心、智慧农业产业学院，承担了国家南药科技创新联盟理事单位、广东省园艺学会常务理事单位、广东省热带作物学会理事单位、茂名市水果学会秘书长单位等社会团体职务，打造了一支涵盖作物选育种、栽培、植保、农业装备、保鲜、加工、贮运流通、品牌营销、产业规划等专业领域的跨学科师资队伍。

以服务农业特色产业发展为抓手，积极推动产业标准化进程，生物技术系在人才培养、科技研究和社会服务等方面取得了较好的成绩。生物技术系教科研团队主持和参与参与广东省普通高校特色创新项目、广东省科技创新战略专项、市科技计划专项等省市级科技项目达10余项，获得广东省农业技术推广奖、茂名市企（事业）科学技术奖等奖项2项，主持和参与制定的茂名市地方标准达20项，为茂名荔枝、龙眼、化橘红、三华李、沉香“五棵树”产业的生产技术规范制订了标准，充分发挥了涉农院校专业团队优势，大力推进农村科技特派员进村驻镇的农技推广模式，集中力量攻关茂名现代农业产业链关键技术难点，加强校地合作、校企合作，在作物育种、栽培、植保、采后处理及品牌营销等专业领域为茂名“土特产”产业提供技术指导服务，紧密结合地方经济发展的趋势，服务茂名农业强市的转型升级发展。

生物技术系团队年轻而富有活力，沉稳而负有担当，正值国家乡村振兴战略发展和广东省“百县千镇万村”工程的重大发展时机，涉农学科发展迎来了新时代的机遇。生物技术系将坚持以学科建设为龙头，以立德树人为根本，教科研融汇，产学研用协调发展，围绕“厚植爱农情怀，练就兴农本领”的目标，不断提高人才培养质量，为把生物技术系建成省内有影响力的高职涉农专业群而努力奋斗。